SWING

È bionda, fresca, frizzante come un ritmo degli anni ’30.

SWING, BIRRA SPECIALE CHIARA a bassa fermentazione, non pastorizzata e non filtrata. Si chiama Swing perché di questa musica ha l’istinto, il dondolio morbido e sensuale. Ha carattere indipendente, movimento e improvvisi sentori di malto.

Il colore è del grano maturo in agosto. Birra dai profumi delicati, ma intensa, amabile e con una punta di amaro al ricordo. Birra musicale di un tempo sempre presente, ma di lunghe tradizioni, evocativa. Chitarra e clarinetto. Birra a bassa fermentazione, molto limpida e dorata, ha gusto di luppolo e aroma di lievito, gusto piacevolmente amaro, la sua schiuma è abbondante e dotata di buona persistenza moderatamente luppolata. Da gustare in ogni momento della giornata e dell’anno.

La SWING è una birra dal colore giallo paglierino con piacevoli riflessi dorati. Lavorata con bassa fermentazione, produce schiuma sufficientemente abbondante e compatta. Prodotto equilibrato, correttamente luppolato, dagli aromi sottili di frutta (agrumi e limone), fiori di acacia e note fragranti di malto, risulta discretamente corposa al palato con chiusura secca, intensa e moderatamente amara.

INGREDIENTI
acqua, malto d’orzo, luppolo, lieviti selezionati (saccharomyces carlbergensis)

SATURAZIONE IN CO2: bassa
VOLUME ALCOLICO: 5,5%
GRADI PLATO: 12,8 IBU: 33 SRM: 6
BICCHIERE CONSIGLIATO: calice

DISPONIBILE IN BOTTIGLIA da 0,50 L e da 0,33 L o in FUSTI da 20 L

Porta il gusto delle nostre birre artigianali a casa tua! Le puoi acquistare in cartoni, anche misti, da 6 bottiglie da 50 cl o 33 cl o in Fusti da 20 L con possibilità di fornitura/noleggio dell’impianto di spillatura. Le puoi ordinare direttamente al +39 328 1425864 o a info@birrificio63.it